El andar despacio: ISTAMBUL através dos sentidos.

Istambul não é uma cidade para perder os sentidos, é mesmo para encontrá-los. Um mar de sensações entra continuamente pela visão, o olfato, a audição, o paladar e o tato.

No que respeita à visão, as mesquitas são a primeira coisa que chama a nossa atenção. Istambul está semeado de mesquitas ( chama-se a cidade das mil mesquitas) que são arquitetonicamente belissimas e transmitem ao ambiente a espiritualidade e serenidade que emanam delas. Neste sentido são muito especiais Santa Sofía ( no início mesquita, depois templo cristão e, já agora, museu ) e a Mesquita Azul, que estão situadas frente a frente no bairro de Sultanhamet e rivalizam em beleza e esplendor.Os delicados e esbeltos minaretes de uma e a solidez e majestosidade da cúpula da outra, oferecem aos deuses um presente arquitetónico sem igual, além das maravilhas que guardam no seu interior.

O Bósforo é uma realidade à parte; uma grande fita de prata que separa Europa de Ásia; a porta mágica que nos separa do misterioso e desconhecido Oriente.

O Bosforo constitui o centro da vida dos istambulitas: serve-lhes para deslocar-se entre os bairros da cidade, para pescar, para passear, para passar o verão perto dele nas casas de férias...O certo é que o Bósforo, encoberto pelo véu cinzento da névoa, deixando emergir aqui e ali os minaretes das mesquitas a desenhar o sky- line da cidade é algo, na verdade, inesquecível.

E das cores, que dizer das cores? Istambul tudo, é um estouro de cor. O Grande Bazar é uma mistura de cores que saem das roupas, das carteiras, dos sapatos, dos candeeiros, dos xailes... no Grande Bazar pode-se comprar tudo.

Relativamente ao olfato, podemos começar com o Bazar das Especiarias, onde cheira a pimenta, a açafrão, a cominho, a menta, a tomilho... onde cheira a chá de jasmin, de pétalas de rosas, de buganvílias, de morangos... A seguir podemos aspirar o fumo dos narguiles ( cachimbos de água dos quais aspiramos fumo com diferentes aromas) e depois podemos misturar o cheiro com o gosto deliciando-nos com uma boa comida e um chá quentinho.

Quanto ao sentido da audição temos a chamada à oração. Estejamos onde estivermos sempre estamos a ouvi-la e põe um adereço especial ao cúmulo de sensações que estamos a viver.

Deixei para o final o tato de propósito, porque ainda posso fechar os meus olhos e lembrar-me dos meus pés nus a sentir os tapetes moles das mesquitas, ainda posso sentir o ar do Bósforo a beijar a minha pele e ... o banho no hamman.

O Hamman : o corpo todo deitado sobre uma grande pedra quente. Relaxado. Abandonado ao vapor, à àgua, à massagem dumas mãos fortes, esquecido de tudo, dedicado a sentir.....Isso é ISTAMBUL.